Folio™ Plusは、色分けされた4つのまな板と、それに対応する4つのナイフを組み合わせたものです。それぞれのまな板は、包丁に適した切断面、ステンレス製のセレクターバー、滑り止めの付いた脚部を備えています。4本の日本製ステンレス製包丁には、包丁を置いたときの衛生状態を向上させ、混乱を最小限に抑えるためのツールレストが内蔵されています。まな板も包丁もアングルケースに収納できるので、ワークトップがすっきりと片付き、必要なものがいつでも手の届くところにあるようになります。